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這次要和大家分享的這款好物【元氣珍饌】金鑽優質獎烏魚子禮盒1盒(5兩-片;共1片)

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榮獲全國十大優質烏魚子

SGS、HACCP、ISO22000認證

無防腐劑、低鹽、甘醇好味

卵粒飽滿、色澤有琥珀般的透明感

富含蛋白質、不飽和脂肪酸EPA與DHA



傳統的好味道，更加精緻的好口感















【製造過程】

過程需經數十道手續，才能造就出一片片風味獨特的烏魚子，本公司監製的烏魚子皆仰賴人工嚴格把關，製作場地不但寬敞，製作過程的衛生更是我們力求的條件，不僅要讓消費者買的安心，更要吃的健康！









如何挑選烏魚子

1.烏魚子品質優劣可以從外表判斷，好的烏魚子外表美觀，大小厚薄一致，，卵粒均齊色澤亦黃而有透明感乾溼度適中軟硬合宜味道好，口感佳，好的烏魚子品嚐後齒頰留香無腥味，無過淡或過鹹之口感。烏魚子品質優劣，可以概略由以下各種特徵加以判別

(1).外形美觀、大小厚薄一致

(2.)卵粒勻齊、色澤橙黃、如琥珀般而有透明感。

(3).乾濕度適中、軟硬合宜、手指輕按，會有結實感

(4).味道甘醇、口感佳、無過鹹或過淡

2.烏魚子到底好在哪裡，其實只要把握三個原則，形狀對稱、透明，顏色呈橘紅色，就能挑到好貨。

3.烏魚子含有豐富蛋白質及脂質，而蛋白質所含有的各種必需胺基酸豐富，脂質含多量高度不飽和脂肪酸如EPA與DHA



【商品規格】

◆商品名稱：元氣珍饌 金鑽優質獎烏魚子禮盒1盒(5兩/片;共1片)



◆商品成份： 烏魚子卵、鹽

◆商品容量： 180ｇ±10%

◆保存期限： -18度冷凍一年、冷藏三個月、常溫一星期

◆商品產地： 台灣

◆食用方式： 以文火烘烤至表面呈微金黃色即可



【食用方法】

食用建議：料理烏魚子以三分熟為佳，這樣才能達到外酥內軟，口感香Q的最佳風味。

油煎：先用米酒泡約10分後，將烏魚子表膜撕去，放入熱油鍋中，迅速油煎至兩面表層起金黃小細泡即可，待稍涼後切片食用。

香烤：不必去膜，將高梁酒(58度)或其它(50度以上)的酒塗抹於烏魚子上，並於裝有高梁酒小瓷器上方，點燃高梁酒後燒烤，直到烏魚子表面呈現金黃後即可。

酒煮：先將烏魚子表面擦乾後置於平底鍋內，倒入約50cc的米酒，以中火煎煮，並不時將烏魚子翻面，使兩面均勻受熱，待米酒完全蒸發後且雙面皆成金黃色後即可。

搭配佐料：傳統風味-青蒜、白蘿蔔、蒜頭；水果風味-水梨、蘋果、棗子..等。



【保存方法】

烏魚子係天然珍貴海產，請盡早食用，如要長期保存，將原真空袋(未開封)保留，外包數層牛皮紙或報紙，最後再以保鮮袋或保鮮盒套封放置冰箱冷凍。保存期間內烏魚子表面若出現白垢現象，以酒擦拭或撕去表膜即可。



【注意事項】

◆商品為食品，除商品本身有瑕疵，恕無法退換貨，敬請見諒與配合。

◆商品退貨必須保留原包裝及商品原重量之完整性。

◆商品圖檔顏色因電腦螢幕設定差異會略有不同，以實際商品顏色為準。

◆商品內容物以實物為主，圖片因拍攝角度、光線等關係可能會與實物略有出入

◆退貨事項：商品一經食用即不可退換貨。退貨時必須保留外箱、商品組合之齊全及完整性。 (一經拆封食用後將可能影響您退貨的權益，請考量清楚後再拆封食用。)

若有缺件、商品毀損不完整情況發生，可能影響您退貨的權益，本公司也可能依毀損或短缺程度，請客戶支付費用。

◆盤飾配菜,請依個人喜好搭配

◆不附盤飾、餐具

◆本產品無提供試吃服務。

◆以上商品，D+3-5天出貨



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新聞分享



百尺竿頭昨（30）日發出公告表示，因收購開始市場各種謠言與投機行為導致樂陞股價波動，因此未能完成交割，今（31）日上午9點前將返還股票，對收購案破局感到遺憾。樂陞也在晚間指出，絕不容許被一個股東影響公司的前途與發展，將協助公司參與應賣的同仁對其提起訴訟，也願意協助想參與訴訟的股東，同時不排除實施庫藏股。

百尺竿頭表示，因市場各種謠言與投機行為等，而導致樂陞股價波動與後期的大幅下跌，公司資金提供方決議不續以每股新台幣 128 元的價格完成公開收購樂陞公司股票，期間公司雖努力籌措、周轉，持續與該資金提供方、主管機關及受委任機構溝通，仍力有未逮，因此致公司無法完成本次公開收購交割。對應賣人與各界產生困擾深深致歉，將於8月31日9時前返回原應賣人之證券帳戶，而後續相關事宜，公司也將尊重相關法律規範與法律程序。

具有日商背景的百尺竿頭，今年中擬以每股128元公開收購樂陞3.8萬張股票，占樂陞發行股數的25.71%，原樂陞表示事前完全不知情，但隨後樂陞與日方樫埜由昭發布中、日文聯合聲明，指出百尺竿頭肯定現在的經營團隊，未來仍會尊重管理層的經營決策，並同意不再增加持股或發動第二次公開收購。而樂陞也說雙方相互理解，歡迎下屆董事改選，樫埜由昭旗下取得一席董事。

投審會已於7月22日核准該起收購案，並原定8月19日繳款，但卻以行政作業延誤為由，向金管會申請延至8月31日，不過現在卻傳出收購案最後交割日今（31）日將到期，但百尺竿頭卻還未履約繳款，讓昨日上午股東臨時會湧現法人與股東們到現場關心，小股東們擔心收購案一旦破局將會慘賠。

樂陞董事長許金龍表示，市場傳出收購案生變後，他飛往日本積極了解與談判，就是希望對方能確實履約，不要傷害公司與股東的權益。為此，證期局指出收購案已走完程序，但未交割履約恐涉及詐欺罪。目前相關主管機關已介入，包括金管會要追究百尺竿頭民刑事責任，投保中心也將協助投資人跨海求償維護自身權益。

而晚間樂陞也發出聲明表示，樂陞內部人中有二位主管，包括總經理及北京財務長及其他同仁也參與了此次百尺竿頭收購案之應賣，公司將協助他們對百尺竿頭提起訴訟要求，爭百尺竿頭盡損害賠償責任，有意願一同參與訴訟的股東，公司也將一併提供協助，會透過法律途徑訴訟，捍衛公司聲譽、形象及股東權益。除此之外，公司也不排除將會視狀況決定是否實施庫藏股。

樂陞強調，在開發上的優勢、實力與表現是無庸置疑的，一直以來公司也不斷為提升公司的競爭力而努力，在經營上積極前進的腳步從未停歇，絕不容許被一個股東打擊影響公司的前途與發展。此次收購案失敗，公司也是為受害者，將與律師採取法律行動，捍衛公司聲譽，並呼籲股東一起協助公司打擊空頭，對各種傷害公司的謠言將正面應對，不容許公司價值被空頭趁機打壓。

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